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Die Tee-Schälchen haben mit ihren gut 5cm Höhe eine griffige Form und einen sehr feinen mundigen Trinkrand. Sie sind ideal für gehaltvolle Oolong-Tees aus Taiwan (Formosa). Der heiße Tee kühlt in ihnen rasch auf die ideale Teetrink-Temperatur ab und die Teefarbe bietet in der Schale einen wunderbaren Kontrast zum braun-roten Dekor. Die ideale Tee-Ziehzeit erzielen Sie in dem bauchigen Porzellan-Tee-Kännchen mit hoch angesetztem Griff, dem Deckel mit einer kleinen Öffnung für den Überdruck und einem Ausguss mit innen angelegtem Sieb. Da die trockenen Teeblätter direkt in die Kanne gegeben und mit heissem Wasser aufgegosen werden, kann es vorkommen, dass sich ein aufgegangenes Teeblatt am Siebausguss festsetzt. Der Teekenner befreit in diesem Fall den Ausguss mit der spitzen Teenadel eines Zedernholz-Teebesteckes. Teebestecke sind erhältlich aus Bambus oder Zedernholz.