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Hualien liegt an der Ostküste Taiwans, dort wo die Hänge des mächtigen Zentralgebirges in den Pazifischen Ozean abfallen. Aus dieser Gegend stammt der Jin Xuan Oolong Tee. Er ist ein eleganter, weicher Taiwan Tee. Die Blätter stammen von einer speziell dafür gezüchteten Teepflanze, deren Eigenschaften sich durch einen sehr leichten und milden Geschmack auszeichnen. Das trockene Tee-Blatt ist äußerst sorgfältig verarbeitet, schön gerollt und gleichmäßig dunkelgrün in der Farbe. Der Duft der trockenen Tee-Blätter ist intensiv, würzig, enthält leichte Noten von Heu und Nüssen.